甘いチョコレートは苦手。でも苦いチョコレートは結構好き。
手作りのグラノーラを使って、ぴりっと辛いグラノーラチョコを作ってみました。
これね、、。大人の味。ワインやウイスキーのおつまみにぴったりな味。
チョコレートの食べすぎはもちろんダメだけど、ほんのちょっとつまむにはいいでしょう?
使ったのは、カイエンペッパー。
甘いだけがチョコじゃない!という味です。
好みのグラノーラに、湯煎にかけて溶かした製菓用100%カカオのチョコレートをまぶし、トレーに入れて、カイエンペッパーを振りかける。
冷やし固めて出来上がり。
癖になる味です。
カカオ70%くらいのチョコを使ってもいけると思いますよ。
さて、話は変わって、うちのプーキーとミニさん、相変わらず仲が悪いです。
今日、プーキーはミニの猫パンチにも負けず、吠え立てていました。
大丈夫かな、、。
読んで下さってありがとうございます。
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