胡麻バター・クッキー

ピーナッツバターならぬ、胡麻バタークッキーを作ってみました。
胡麻バターといっても、練りゴマのことですが。英語では、Tahini Cookies
練りゴマは、Vitamixで手作りすれば、経済的ですよ。

アメリカのレシピを使い、砂糖の量を２０%減らして作ってみました。
それでも私には、甘めです、、。
もうちょっと改良が必要かなぁ。
もっとゴマの風味が出て欲しかった。チョコチップも多すぎ。
再度挑戦します。

とりあえず、今日のおやつです。
＃ヴィーガン　＃アメリカ生活　＃ニュージャージー　＃おうちカフェ＃Vegan ＃Kunikocafe #tahinicookie

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