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山で採ってきた、「ますたけ」

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このオレンジ色の、きのこ。
今日のハイキングで、採ってきました。

もうキノコの季節ですね〜〜。

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これが「ますたけ」

水分が少なくて、歯ごたえがあるきのこです。
油との相性がいいので、
オリーブオイルとガーリックでじっくりと炒めました。

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季節限定のビール、OCTOBERFESTのおつまみに。

秋の味です!!

おいしかった〜ごちそうさま。

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山の恵みに感謝です。




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by kuniko923 | 2019-09-04 00:18 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923