塩麹ナッツは美味しいのね〜〜

塩麹ナッツを作ってみました。
作り方は簡単なんですが、これが美味しくってビックリ！
ナッツの香ばしさと、塩麹が過熱される時の香ばしさが重なって、何ともいい味です。
作り方をご紹介
カシューナッツ、クルミ、ピカンナッツは生の物を用意します。３５０℉(１８０℃)オーブンで８分加熱。熱いうちに、塩麹と植物油を混ぜたもので和える。オーブンの温度を２２５℉(１００℃)に下げオーブンの温度が完全に下がったらナッツをオーブンに戻し、１時間乾燥焼きをする。

おやつに、酒のつまみに、手が止まらないかも。
塩麹の使い道に困っている方、おためしあれ〜

暖かい春の日差しの日曜日。水仙の葉っぱが元気に生えています。
今年の春は早そうですね。

読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

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