オーガニックのホンジュラス産コーヒーは、特別な味

今月のおうちカフェでお出ししている、ホンジュラス産のオーガニックコーヒー。
生豆を買い、自分で焙煎しています。

オーガニックの豆は、農薬を使った豆に比べると、色も大きさも不均等なことが多く、味は大丈夫だろうか？と不安になるくらいですが、

ローストしてみたら、いい感じに。

香りがすごくいいんです。チョコレートのような独特な香り。
味もコクとキレがあります。

今月のデザートの生チョコタルトと相性ぴったりです。
コーヒー飲みにきてくださいね〜〜

読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

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