人気ブログランキング |

夏の名残野菜のお寿司〜

b0271640_21464646.jpg

昨日のプライベートカフェのメインは
夏の名残野菜のお寿司

秋茄子、パプリカ、トマト、ししとう
しいたけ、えりんぎ、テンペベーコンとパイナップル、
ピカンナッツ味噌

夏のお野菜は色がカラフルで綺麗ですよね〜。
味も美味しいと好評でしたよ。

b0271640_21464360.jpg

野菜のお寿司は、野菜の甘さを生かすため、
シャリには砂糖を入れずに、梅酢だけで味付けしています。

何か出汁をつかているの?と言われましたが、
野菜だけの味です。

b0271640_21463764.jpg

サラダは、グリルした洋梨とナッツのサラダ、バルサミコソース

b0271640_21465310.jpg

スープは、トマトとキノコのスープ

b0271640_21465022.jpg

デザートはリンゴのムースケーキ。

すべて、ヴィーガン、グルテンフリーです。

来てくださった方々、ありがとうございました。





読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村


ライフスタイルランキング

クリックして下さると嬉しいです。


by kuniko923 | 2018-09-15 22:13 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923