100% Raw, Organic Veganのご機嫌なカフェが近所にありました!

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Northvaleにあるカフェ
Roots Cafe
に行ってきました。

うちから車で15分以内で行けるところにあって、10年前から営業しているというのに、
全然知りませんでした。

倉庫の建物に入っていて、まさに隠れ家のようなカフェ。

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ユニークな店内。

オーナーが好きなものだけ集めて作ったという感じ。

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ニュージャージーのBergen Countyにもこんなところがあったのか!
と驚きでした。

肝心のお料理は、
すべてRaw,
オーガニック、グルテンフリー

メニューは季節のお野菜をふんだんに使い、週替わりだそうです。

全然味を期待していなかったんですが、
これが美味しかったんですよ〜。

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ズッキーニパスタのパッタイ。
ズッキーニのパスタって、水っぽいかな?って思ったんですが、
ボリュームたっぷりで、食感もよく、味付けもしっかりとしていました。
また食べたくなる味。

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ナッツと人参で作ったミートボール風の入ったサラダ。

カシューナッツのソース、ドライトマトのソースがいい感じ。


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ビーツ、パイナップル、人参のジュース。
体に沁み入る味〜〜。

店内にはいろんな楽器が置いてあり、
毎週木曜日の夜には、ライブがあるそうです。
好きなようにおしゃべりしたり、音楽を聴いたりして
楽しめる時間だそうです。

イベントスペースとして貸し出しもしているそうですよ。

お店の人はとてもフレンドリー。

また行ってみたいです〜。

Roots Cafe
Monday6:30 AM - 1:00 PM
Tuesday - Friday6:30 AM - 6:00 PM
Saturday9:00 AM to 1:00 PM
(201)-956-5213

408G Paulding Avenue
Northvale, NJ 07647

読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

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by kuniko923 | 2018-09-07 10:09 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923