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マンゴー・チアシード・プリン

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メキシコ産のヒヨコの形をしたマンゴーが、この時期たくさん出回るようになりますよね。

アーモンドのチアシードプリンに、マンゴーを入れてみました。

浸水して皮をむいたアーモンドと、水、マンゴー、メープルシロップを入れて
VITAMIXで撹拌し、チアシードを入れて軽く混ぜてから、容器に入れ一時間以上おきます。

材料(2人分)
アーモンド 20グラム
水 3/4カップ
マンゴー 1/2個
メープルシロップ 大さじ1.5
チアシード 大さじ2
キルシュ 少々

ごちそうさまでした〜〜。



読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。
by kuniko923 | 2018-03-03 06:07 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923