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バレンタインデーのチョコ・ムースタルト

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今月のおうちカフェのデザートは、バレンタインデーにちなんで
「チョコ・ムース・タルト、オレンジソース」

ヴィーガン、グルテンフリーです。
自分で言うのもなんですが、おいしいんですよ〜〜。
好評です!
チョコレートムースが、コクがあるのに、さっぱりとしていて、
口当たりも後味もいいんですよ。
胃にもたれないの。

多めに作って、主人へのバレンタインプレゼントにもしちゃいました(^^)

さて話は変わって、このあいだ行ったハイキングは、
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Turkey Hill Lakeを見下ろす山まで登りましたよ。
湖はまだほとんど凍っていました。

前日の雨の影響で、道はぬかるみだらけ。
滑って転ばなかったのは幸いでした。

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湖のほとりでランチタイム。この日のメニューは、「カレーうどん」
お鍋でグツグツあたためて、冷たい風が吹いている中、
アッツアツをいただきました。

なぜわざわざ、寒〜い山に行って、煮炊きをして食べるかって?
この喜びは、体験してみないとわかりませんね(^^)
寒いから、余計に温かいものが美味しく感じられるの。
地上では味わえない味。

私も初めて冬のハイキングのランチの話を聞いた時は、何もそこまで、、、って思ったんですが、
やみつきです。




読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

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by kuniko923 | 2018-02-18 06:55 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923