トレジョのかき餅をクルトンがわりに使ってみた。

b0271640_04301482.jpg

Trader Joe'sのお気に入りのおやつ、「Mochi Rice Nuggets」
要するに、かき餅なんですが、MSGなどの添加物も入っていなくて、
すごくシンプルな塩味で、よく買っています。
日本語がイラストに入っているのが嬉しい(^^)

これを手で荒く砕いて、サラダのトッピングのクルトン代わりに使ってみました。

アルギュラにクリーミーなゴマドレッシングをかけたサラダの上にパラっとのせて、
一緒に食べてみたら、
「いけます!

グルテンフリーのクルトンですね。

サクサクの食感が、クリーミーなドレッシングに合うんですよね〜〜
ちょっと嬉しい発見でした。

他にも、粗く砕いて、お好み焼きの天かすの代わりに使ったり、
細かく砕いて、フライの衣に使ったり、
グラタンの上に振りかけたり。

考えたら色々とアイディアが浮かんできそうです。
ただ食べるだけでは、もったいない!

話は変わって、今週も寒い中、ハイキングに行ってきましたよ〜。

b0271640_04300916.jpg

雪はすっかり溶けていたんですが、大きなつららがあちこちで見られました。
自然の創造物は、いつ見ても美しい!

冬は、雪や氷で行くたびに景色が変わります。
それがまた楽しみの一つですね(^^)






読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

クリックして下さると嬉しいです。

[PR]
by kuniko923 | 2018-01-27 04:55 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923