舞茸みーつけた!!誕生日に自然からの贈り物?

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近くの林で舞茸を見つけました〜。

今日は私の誕生日なので、自然からの贈り物?と思うことにしました(^^)

ちょっと小ぶりですが、立派なものです。

以前、同じ場所で毎年生えていたのに、去年と一昨年は見かけませんでした。
今年は復活ね。
嬉しい贈り物です。

天然の舞茸は、お店で売っているものと比べて何と言っても食感が違う。
コリコリ感がたまらないです。

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ガーリック醤油炒めを作って見ました。
よく炒めても、フニャフニャにならず、しっかりとした食感。
ワインに合う味です〜。
おいしい!

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自然の神様、ありがとうございました。

ごちそうさまでした。




読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

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by kuniko923 | 2017-09-24 05:16 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923