娘の運転でWoodstockへ

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娘のハイウエイの運転デビュー「Woodstock」まで行ってきました。

怖いですね〜〜、、。初めての高速の運転って。

横に乗っていながら、車線変更のたびに体がグラグラと揺れ、手に汗握っておりました。

片道1時間半、いや、道を間違えたので、2時間弱の運転、なんとかたどり着くことができました。

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まずは、Woodstock Farm Sanctuaryへ。

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動物たちを見て、ちょっと癒されました。

そのあとはWoodstockの街へ繰り出し、お店をぶらぶらと見て回りました。
ヒッピー系のお店が多いんですが、娘は今ヒッピー調のファッションがお気に入りらしく、
どの店もツボにはまっていたようです。

お昼ご飯はいつも行く「Garden Cafe」へ。
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ここのお料理は、いつもおうちカフェのメニューを考えるのに、とても参考になります。
ヴェーガン料理を毛嫌いしていた娘も、最近は付き合ってくれるようになりました。
むしろ、進んでヴィーガン料理を選ぶこともあるみたいです。
変わりましたね〜〜。

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手前は、ナスで豆と野菜を包んだものにいちじくと赤ワインのソースがかかっていました。
とっっても美味。
このいちじくのソース、絶対に作って見たい。

写真奥は、グルテンフリーのトマトパスタとグルテンフリーのパン。
グルテンフリーとは思えない味と食感。
これも、美味!

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ブルーベリーのRaw Cheesecake.
う〜ん、これは、悪くないんだけど、正直言って自分で作った方がおいしいです。
ちょっと残念。

お天気のいい暖かい土曜日は、結構人がいっぱい出歩いていましたよ。

帰りも娘が一人で運転。
行きよりは随分と上手くなっていました。
さすがに若いですね。

でも、私は横に座っているだけでどっかりと疲れました、、、。






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by kuniko923 | 2017-04-17 06:04 | 体験記 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923