お手軽「もなか」風のおやつ

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ぼた餅用に作ったあんこが残っていたので、簡単おやつを作ってみました。

コーンクラッカーに挟んで、「簡単もなか」

でも、もなかの味になるんですよ。

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使ったのは、上の写真の「Corn Thins」
5ミリほどの暑さの、ポップコーンを圧縮したようなものです。
これにあんこを挟んだだけ。

これ、パンの代わりに上に色々と乗せて食べてもいいし、
スープのクルトン代わりにもなります。

おうちカフェにも度度登場しています。

材料がコーンと塩と植物油のみなので、小さな子供のおやつにもよさそうですね。

アイスクリームに添えてもいい感じです。

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ごちそうさまでした。










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by kuniko923 | 2017-04-01 08:59 | お菓子 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923