皮の薄〜いオレンジ

b0271640_01214227.jpg

オーガニックのNavel Orange を最近よく買ってきます。

このオレンジは、切ってみたら皮がこんなに薄くて感動!!

皮が分厚かったら、なんだか損した気がしませんか?
皮が薄いと得した気分。

実際、皮が薄いオレンジの方が甘いものが多い気がします。

このオレンジは食べ応えがあって、甘くて美味しかった〜〜。

皮の厚さって、種類にもよるんでしょうが、Navel Orangeに関しては農薬を使ったものよりもオーガニックの方が皮が薄いように思います。

皮の厚さは土壌の窒素分で変わるようですね。多すぎると分厚くなるとか。
肥料の与え方で変わることがあるそうです。

b0271640_01214833.jpg

オレンジも奥が深い。

買うときは、皮の薄いオレンジに当たりますようにと、滑らかで柔らかい皮を選ぶようにしています。





読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。
クリックして下さると嬉しいです。

[PR]
by kuniko923 | 2017-03-20 01:41 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923