ワカモーレのことは「グアック」と言うらしい

娘に「グアック作って〜」と言われ、何それ？って聞いたら、ワカモーレのことでした。
アボカド、玉ねぎ、にんにく、香菜、ライム汁、塩をフードプロセッサーに入れ、ガーと回して出来上がり。簡単です。

娘はライスクラッカーにつけて、あっという間に食べてしまいました。
ちょっと前までは、アボカドも玉ねぎもライスクラッカーも嫌いだったのにね。今じゃ大好物らしい。人の好みは変わるものね〜。
ニュージャージーで買えるアボカドって、１００パーセントメキシコ産じゃないですか。トランプ大統領によって、メキシコからの輸入品に２０％の関税がかけられたら、２０％値上がりしちゃうんですよね、、、。アボカドだけじゃ無いけど、、、。いやいや、どうなることやら。

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