疲れた胃袋に、あっさりカレースープ

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ホリデーシーズンを過ぎて、ちょっと疲れ気味の胃袋に、あっさりとしたスープが欲しくなります。

レンズ豆と野菜のスープ。
味付けは、塩、醤油、カレー粉です。
仕上げにオリーブオイルをほんの少し。
沁み入る味です。

レンズ豆は早く火が通るので、思いついてさっと作るのには便利ですね。

歳とともに、暴飲暴食が出来なくなってきたな〜と感じています。

呼吸をするように、必要なだけ食べ、必要なだけ出す。
これが食事の基本なんですよね。
何を食べるか?よりも、無駄に多く食べないことの方が大切なように感じます。

ま、食べちゃうんですけどね、、。

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プーちゃんの横顔。
まるで、鼻先をスパッと切り取ったように真直ぐ。
パタリロみたい?




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by kuniko923 | 2017-01-07 05:14 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923