夏の名残野菜の手まり寿司

今月のおうちカフェでお出ししている、「夏の名残野菜の手まり寿司」
見た目も可愛らしく、色鮮やかです〜。

シャリは、玄米ご飯に母の作った梅酢を混ぜただけで、甘みを加えないんですが、野菜のお寿司にはよく合います。

揚げなすの酢醤油マリネ

椎茸の塩焼き

パプリカのバルサミコ・マリネ

パセリとアボカドの軍艦

ズッキーニのぬか漬け

トマトのマリネ

くるみと味噌

生姜の甘酢漬け（母の手作り）

夏野菜を使うと、色鮮やかになりますよね。

見た目も、味もバッチリですよ〜。

読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。

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