ベリーの季節ですね〜〜。
アメリカでは、オーガニックのベリー類が安く手に入るのが嬉しいです。
ローフードの定番のチーズケーキにラズベリーを入れてみました。
今日のプライベートカフェで、お出ししたんですが、とっても好評でしたよ。
ラズベリーは、ツブツブが残りやすいんですが、VitaMixを使うと全くツブツブ感を感じずに、滑らかになっちゃうんですよ。
さすがです。
ラズベリーのソースはツブツブ感を残し、食感を楽しみました。
6月限定のデザートです。
読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。
にほんブログ村
にほんブログ村
⇧クリックして下さると嬉しいです。