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ラズベリーのチーズケーキ

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ベリーの季節ですね〜〜。
アメリカでは、オーガニックのベリー類が安く手に入るのが嬉しいです。

ローフードの定番のチーズケーキにラズベリーを入れてみました。
今日のプライベートカフェで、お出ししたんですが、とっても好評でしたよ。

ラズベリーは、ツブツブが残りやすいんですが、VitaMixを使うと全くツブツブ感を感じずに、滑らかになっちゃうんですよ。
さすがです。
ラズベリーのソースはツブツブ感を残し、食感を楽しみました。

6月限定のデザートです。


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by kuniko923 | 2016-06-04 08:40 | お菓子 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923