
手作りの「桜餅」をいただきました。
桜の葉の塩漬けも手作りだそうです。
ツブツブの桜餅と言えば、道明寺粉を使いますが、こちらではなかなか手に入りません。
この桜餅、食べてみたら、白いご飯の中にこし餡が入っていて、桜の葉で巻いてありました。
「!?」と思ったんですが、これが意外に美味しいんですよ。
ちょっと感動してしまいました。
娘にもうけて、ほとんど食べられてしまいましたが。
美味しい桜餅、ありがとうございました
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