食べられる野草「ガーリック・マスタード」

春一番に、この辺りで元気に生えてくる食べられる野草、「ガーリック・マスタード」

これ、ガーリックとマスタードの味がいっぺんに味わえます。

春先にぱあっと生えて、花が咲いて、夏になる前には種がなるの。

その辺にいっぱい生えている、雑草です。

これね、サラダに混ぜると、味にアクセントが出来て美味しいんですよ。

オリーブオイルとお醤油が合いますよ〜〜。

春のサラダです。

ごちそうさまでした。

さて、うちの増築が始まりました。

計画し始めてから、１年後にようやくスタート。バスルームをもう一つ作ります。

ちょっとうるさくなりますが、ベッドルーム以外は手をつけないので、おうちカフェも通常通りオープンです。

どんな風に出来上がるか、楽しみですー

読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

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