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カレー風味のジャガイモと大豆のコロッケ

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結婚記念日のお祝いにと、ご家族でプライベートカフェをご利用していただきました。
メインにお出しした、カレー風味のジャガイモと大豆のコロッケ
ちょっと春っぽいイメージ。

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サラダは、オレンジのサラダ、ビーツのチップスのトッピング。
色が鮮やか。
ビーツのチップスは、パリッと揚げてつくったもの。なかなかいけます。

他に、写真は無いですが、トマトと豆のスープ。

そさらに、大好評の「生チョコのタルト、オレンジ風味」
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大切な日のお祝いに、お料理を作らせていただけるって、幸せな事だな〜、ありがたいな〜と感謝の日でした。


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by kuniko923 | 2016-03-08 06:28 | おうちカフェ | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923