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今夜はタコス

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オーガニックのソフトタコスの皮を見つけたので、今夜はタコスです。
コーン100%のグルテンフリーです。

ブラックビーン、アボカド、レタス、キヌアを適当にはさんで、Tipotle入りのタバスコをかけていただきました。
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このソースは、スモークしたTipotleが入っていて、少しかけるだけで、メキシカンな味付けになってしまいます。

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スープは、セロリルーツとレッドチャードのスープ。
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今回は手抜きしてこのスープベースを使いました。ポイントは少なめに使う事。自然な味に仕上がります。

ごちそうさまでした〜。


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by kuniko923 | 2016-01-29 12:48 | 野菜料理 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923