Woodstockへ行ってきました〜。

キャッツキルにあるキャンプ場「North South Lake Campground」でキャンプをしに２時間かけて出かけたんですが、大変な忘れ物をしてしまいました。
犬の狂犬病予防注射の証明書。
犬連れの場合は、絶対に必要。
今まで忘れた事が無かったのに、、。とうとうやってしまいました。
キャンプ場内に入れてもらえず、仕方なくキャンプは取りやめに。

気を取り直して、そこから30分程離れたところにあるWoodstockを散策することにしました。

途中Rt32をドライブしていたら、アメリカンフォークアートのお店発見。森や川で拾った木で創られたベンチがいっぱい。すごくユニーク。

同じくRt32沿いの八百屋さん。ブルーベリーを買いました。
店主のおじさんがとっても陽気な人でした。

ウッドストック町中にある、ヴィーガンのレストラン「Garden Cafe」以前は小さな店内だけだったんですが、横のガーデンスペースを広げて、外でも食べられるようになっていました。犬連れでもOKです。結構広いスペース。

インディアン・エンチラダ。カレーソースとココナッツミルクがかかっています。味、ボリュームともに、文句無しに美味しかったです。
これを注文している人が多いようだったので、人気メニューなんでしょうね。

ラザニア。パスタを使わずに、ローストした夏野菜で豆腐リコッタを挟んでありました。
これも、すごくおいしい〜。

こんなにおいしいヴィーガン料理を久しぶりに食べた気がします。
以前よりもパワーアップした感じ。
シェフが変わったのかな？

パイナップルのアップサイドダウンケーキ。美味しかったですが、もう少しパイナップルがたくさん入っていたら良かったかな。

お料理は文句なしだったんですが、客席数が３倍なった分、キッチンとスタッフが回らないようで、めちゃめちゃ待たされました。帰ってしまった人もいた程。
キッチンは小さいままのようなので、仕方ないのかなぁ。
ちょっと残念。

キャンドルのお店。色んなロウソクが売っていたんですが、これはいかがなものでしょうか？仏陀に火をつけたら罰が当たりそう、、。

Bread aloneでパンを購入。ここのパンは好きなんですよね〜。

Sunflower Natural Food Market でKombuchaの量り売りを買いました。自分で瓶に入れるのが面白い。

キャンプは出来なかったけれど、ウッドストック散策で楽しく過ごした一日でした〜。



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