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Woodstockへ行ってきました〜。

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キャッツキルにあるキャンプ場「North South Lake Campground」でキャンプをしに2時間かけて出かけたんですが、大変な忘れ物をしてしまいました。
犬の狂犬病予防注射の証明書。
犬連れの場合は、絶対に必要。
今まで忘れた事が無かったのに、、。とうとうやってしまいました。
キャンプ場内に入れてもらえず、仕方なくキャンプは取りやめに。

気を取り直して、そこから30分程離れたところにあるWoodstockを散策することにしました。

途中Rt32をドライブしていたら、アメリカンフォークアートのお店発見。
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森や川で拾った木で創られたベンチがいっぱい。すごくユニーク。

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同じくRt32沿いの八百屋さん。ブルーベリーを買いました。
店主のおじさんがとっても陽気な人でした。

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ウッドストック町中にある、ヴィーガンのレストラン「Garden Cafe」以前は小さな店内だけだったんですが、横のガーデンスペースを広げて、外でも食べられるようになっていました。犬連れでもOKです。
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結構広いスペース。

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インディアン・エンチラダ。カレーソースとココナッツミルクがかかっています。味、ボリュームともに、文句無しに美味しかったです。
これを注文している人が多いようだったので、人気メニューなんでしょうね。

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ラザニア。パスタを使わずに、ローストした夏野菜で豆腐リコッタを挟んでありました。
これも、すごくおいしい〜。

こんなにおいしいヴィーガン料理を久しぶりに食べた気がします。
以前よりもパワーアップした感じ。
シェフが変わったのかな?

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パイナップルのアップサイドダウンケーキ。美味しかったですが、もう少しパイナップルがたくさん入っていたら良かったかな。

お料理は文句なしだったんですが、客席数が3倍なった分、キッチンとスタッフが回らないようで、めちゃめちゃ待たされました。帰ってしまった人もいた程。
キッチンは小さいままのようなので、仕方ないのかなぁ。
ちょっと残念。

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キャンドルのお店。色んなロウソクが売っていたんですが、これはいかがなものでしょうか?
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仏陀に火をつけたら罰が当たりそう、、。

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Bread aloneでパンを購入。ここのパンは好きなんですよね〜。

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Sunflower Natural Food Market でKombuchaの量り売りを買いました。自分で瓶に入れるのが面白い。

キャンプは出来なかったけれど、ウッドストック散策で楽しく過ごした一日でした〜。



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by kuniko923 | 2015-08-06 10:18 | 体験記 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923