人気ブログランキング |

乳製品を使わない「パンナコッタ」

b0271640_1031059.jpg

乳製品、豆乳を使わないで「パンナコッタ」を作ってみました。

使ったのは、アーモンドミルク、カシューナッツ、ココナッツミルク、粉寒天など。

バニラビーンを贅沢に使ってみたので、香りがとってもいいんですよ。
初めて作ってみたんですが、おいしくできてびっくり。

暑い夏に、のどごしがよくってぴったりです。

これに添えるソースを考えて、おうちカフェに登場させようと思っています。

さて、パラマスの図書館で借りて来た新書、「サラバ」
b0271640_10311184.jpg
直木賞を受賞、本屋大賞2位だけあって、心にグッと来る内容でした。
「私は私の信じるものを、誰にも決めさせはしないの。」

誰かが敷いたレールの上を歩かないということでしょうか。

面白い作品でした。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。
にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村
クリックして下さると嬉しいです。
by kuniko923 | 2015-07-23 11:16 | お菓子 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923