6月のおうちカフェ

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蒸し暑い日が続いていますね〜。
娘の学校も今日で終わり、明日から長い長い夏休みに突入です。
夏休みの間は、育英サマーキャンプのボランティアをすることにしたようです。
ボランティアのお姉さん、うまくつとまるかな〜?

さて、6月のおうちカフェが終わりました。

初夏のメニューです。
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メキシカンサルサのサラダ。このサルサはわが家でも人気で、ボール一杯作っても、すぐに無くなってしまうんですよ。

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空豆のポタージュ。フレッシュのの空豆をたっぷりと使ったので、とっても香りがいいんですよ。

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テンペのソテー、ハーブソース、ケールのトリュフ風味、ぬか漬け。庭のフレッシュハーブを使いました。

写真は無いですが、発芽玄米も。

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ブルーベリーチーズケーキ。乳製品、卵、グルテンフリーです。
好評でした〜。

今月も来ていただいた皆様方、ありがとうございました。(^^)



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by kuniko923 | 2015-06-24 03:14 | おうちカフェ | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923