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お手軽なひよこ豆のドライカレー

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お一人様ランチに、さっと作れておいしいひよこ豆のドライカレーのご紹介。
簡単なのに、おいしいの〜。

材料
タマネギ
セロリ
好みのきのこ
ひよこ豆の水煮
カレーパウダー
ガーリックパウダー

醤油
植物油

作り方
1、タマネギ、セロリ、きのこはみじん切りにする。
2、油を引いたフライパンに1と塩を入れ、いいにおいがするまで中火で炒める。
3、ひよこ豆の水煮、を入れてさらに炒め、カレーパウダー、ガーリックパウダー、醤油で調味する。
4、ご飯に乗せて出来上がり。

おいしくいただきました〜。
ごちそうさま。

これね、冷蔵庫の残り物をあれこれ入れられるので、冷蔵庫の掃除にいいですよ〜。

おまけ
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何か言いたげな顔。




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by kuniko923 | 2015-04-24 09:20 | 野菜料理 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923