抹茶のスポンジケーキ

抹茶のスポンジケーキにあずきを挟んでみました。

フラックスシードを使ったスポンジ生地は、ふわっふわ！

フラックスシードを粉にしたものを豆乳に入れて、２０分程置いておくと、ドロリとしてくるんですよ。それを卵代わりに使って焼き上げます。
オメガ３も摂取出来て、一石二鳥。

日曜日の午後のおやつに、パクパク食べてしまいました。
ごちそうさま


カーテンの陰から外を眺めるミニさん。
今日は、この春初めてハンティングをしてきました。
シマリスとネズミを生け捕りし、家の中で遊ぼうとしていたよう。
家の中に入る前に、うっかり逃がしてしまったみたいです。
あ〜良かった、、、（- - :)

家の中に入り込んだ小動物を捕獲するのは大変なんだから、、、。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

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