甘みたっぷり、スプリングオニオン丼

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スプリングオニオンって、甘みがあっておいしいですよね〜。

回し切りにして、少し焦げ目がつくまで炒め、塩と醤油で調味。
炊きたてのご飯の上に乗っけて、たっぷりとこしょうを振り、海苔を乗せて出来上がり。

スプリングオニオンの旨味をダイレクトにいただけます。
本当に甘くておいしい〜。

タマネギだけで満足出来るの?と思うかもしれませんが、満足です(^^)

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スプリングオニオンは、緑の部分はネギの代わりに使えるので、無駄が無いですよ。

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さて、今日はせっせとランチョンマットを手作りしていました。

Joannで、かわいい布を見つけ、一目惚れ。
色使いやデザインが素敵な分、値段もお高かったですが、この布でどうしても正方形のランチョンマットが作りたくなったので、買ってしまいました。
正方形のランチョンマットって好きなんですよね〜。

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あまり布で、壁掛けも作ってみました。

春のイメージチェンジにいい感じ。


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by kuniko923 | 2015-04-13 10:00 | ご飯もの、丼 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923