ジャムクッキーとチョコチップクッキー

今日のおやつに、ジャムクッキーとチョコチップクッキーを焼きました。

オイルはココナッツオイルを使ったので、風味が良くって、コクがありますよ〜。

生地を作ったら、半分に分けて、一つは型抜きをしてジャムを乗せ、ひとつにはチョコチップを混ぜて、手で丸く形成。

娘は、ジャムクッキーの方が好きなよう。
チョコチップは、ダークチョコを使ったので苦すぎるそうです。
私にはちょうどいいんだけどねぇ。

おまけドアップ！
すべてお見通しのような目つきです、、。



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