お誕生日のお祝いに、プライベートカフェをご利用していただきました。

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お誕生日のお祝いにに、ご家族4名でプライベートカフェをご利用していただきました。

バースデーガールは、お母さん。
お野菜たっぷりで、体に優しく美味しいお料理が食べたい。
でも、子供達はヴィーガンに慣れていないので、食べやすいものをということで、ラーメンがメインというリクエストでした。

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ブロッコリー、人参、スナップエンドウのサラダ、人参ドレッシング。

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カレー風味天ぷら。

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ラーメン。すべて植物性。絹豆腐で作った厚揚げを八角とショウガで煮た、豆腐チャーシュー付き。

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チョコレートケーキ。
ヴィーガンのケーキをホールで注文してみたいというご希望でした。
残った分は、お持ち帰りです。

お子さん達も、完食してくれて、楽しんでいただけて、あ〜よかった!

お誕生日おめでとうございます!

そして、ご利用していただいて、ありがとうございました(^^)、









読んで下さってありがとうございます。
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Commented at 2015-04-01 07:08
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kuniko923 at 2015-04-01 09:25
ゆきこさん、こんにちは。
豆乳ヨーグルトの作り方は、色々あるんですが、手っ取り早く出来る方法はこれです。
http://ameblo.jp/mitsulow/entry-11493980346.html
豆乳に玄米を洗わずにそのまま入れて、保温して作る方法です。ちゃんと出来ましたよ。
他には、サプリメントのProbiotic(生きた乳酸菌)のカプセルの中身を入れる方法。ちょっと高価ですが。
いずれにしても、保温さえちゃんと出来ていれば、失敗は少ないと思います。この時期は寒いので、必ず保温器に入れて作って下さいね。
うまくいきますように。
Commented at 2015-04-01 14:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by norikopaget at 2015-04-02 03:42
お姉ちゃんの作品はいつも完成度が高いねぇ。あ~近くに住んでいたら毎週食べに行きたい。今年は会えるかな?うちは引っ越してからすぐレノに入るから上手く行けばUSサンクスギビングに間に合うと思うよ。屋根も風呂場も手を入れないといけない。
Commented by kuniko923 at 2015-04-02 08:37
のんちゃん、ありがとう。
自称アーティストだからねぇ。ホント、のんちゃんにも食べてもらいたいよ。
サンクスギビングスでーに行けたらいいな。ちなみに11月の終わりって、寒い?
by kuniko923 | 2015-03-31 04:50 | おうちカフェ | Comments(5)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923