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1月のおうちカフェ

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1月のおうちカフェをしました。
温野菜や玄米のお粥で、暖まるメニューでしたよ。

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温野菜のサラダ、柚味噌ソースと人参のソース添え

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ポルトベロとアボカドの生春巻き、ひよこ豆のソース

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玄米のお粥(玄米餅入り)4種のトッピング
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4種のトッピングは、海苔とナッツの振りかけ、食べるラー油、大根の葉の柚子胡椒炒め、ガーリックキノコ

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モカケーキ。乳製品を使っていないとは思えないくらい、クリーミーでコクのあるモカクリームです。
一度冷凍にしてから、半解凍の状態で切ると、写真のようにきれいに切れるんですよ。

今月も来て下さった方々、ありがとうございました。







読んで下さってありがとうございます。
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Commented by toco at 2015-01-23 10:34 x
今月も美味しかったー☆どれも丁寧につくられていて、お腹も心も幸せいっぱいになりました。ご馳走様でした!
Commented by kuniko923 at 2015-01-24 12:55
tocoさん、今月もお友達を誘って来ていただいて、ありがとうございました。
喜んでいただけて、うれしいです〜。
私もtocoさん達とのおしゃべりで、楽しい時間を過ごしました(^^)
by kuniko923 | 2015-01-23 10:23 | おうちカフェ | Comments(2)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923