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モカクリームのケーキ、大好評!

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今日のプライベートカフェでお出しした、モカクリームのケーキ。

乳製品を使っていないとは思えない、「モカクリーム」

コーヒーの香りがよくて、滑らかで本当においしい〜。

使用したのは、カシューナッツ、アーモンド、ココナッツミルク、ココナッツオイル、コーヒー、カルーア、バニラエクストラクト、粉寒天。
これらを合わせると、あら不思議。
おいしいモカクリームになっちゃうんですよね〜。

とっても好評でした。

今月のおうちカフェにも登場しますよ。
お楽しみに!



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Commented by reiko at 2015-01-17 22:48 x
こんなのあり?!食べたい!絶対食べたい!
最近生クリームがきつく感じるお年頃になりました。
でもケーキは食べたいのよぉぉ。くにこさん、すごいね。


Commented by kuniko923 at 2015-01-18 03:57
reikoさんも生クリームがキツく感じるようになったんですね。このクリームは脂肪分も少ないし、ペロリといけちゃいますよ。
by kuniko923 | 2015-01-16 06:11 | お菓子 | Comments(2)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923