ココナッツくるみ餅

素敵なブログ「花をつまみに」で紹介されていた、「ココナッツくるみ餅」を作ってみました。

ココナッツオイルで焼いたお餅と、お醤油、メープルシロップの組み合わせって、中華のお菓子を思わせる味。
簡単に出来て、おいしかったです。
作ってみたい方、「花をつまみに」要チェックですよ〜。

さて、今日の夕飯は、石焼ビビンバならぬ鍋焼きビビンバ。
陶器のほうろく鍋を使って作りました。
ごま油を引いた鍋に玄米をしいて、ナムル各種をのせ、パリパリのおこげが出来るまで火にかけます。
コチジャンをのせていただきました。
おいしかったです〜。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

にほんブログ村

にほんブログ村
⇧クリックして下さると嬉しいです。