栗の甘露煮が出来ました。
甜菜糖を使ったので、色は茶色ですが、味はおいしい〜。
このままパクパク食べてしまいたいんですが、おうちカフェ用に取っておきます。
栗は出始めの頃に買って使わないと、どんどん虫に喰われたり、カビが生えたりして、おいしいところが少なくなってしまいます。
今のうちにせっせと仕込もうと思っています。
寒くなって来たら、ソファの上で仲良くまったりとしている時間が長くなった、プーキーとミニ。
気持ちよさそうねぇ。
読んで下さってありがとうございます。
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