VitaMixを使ったお料理教室をしました。

VitaMixを買ってみたいけれど、使いこなせるのかどうか？？
VitaMixを持っているけれど、スムージーしか作った事が無い。他に何が出来るのか？
などなどのご要望にお応えして、VitaMixを使ったお料理教室をしました〜。

定番のバナナとケールのスムージー。ケールの葉だけでなく軸もクリーミーにしてしまいます。すごく栄養の吸収が高くなるそうですね。

新ジャガを使ったお手軽ホワイトソース。これは、VitaMixならではのマジック！！
ノンオイル、グルテンフリー、乳製品無し。でも、クリーミーなホワイトソースが出来ちゃうんですよ。
上にかかっているのは、アーモンドで作った粉チーズ。
これもVitaMixでアーモンドを粉にしてから作っています。

カボチャのスープ。リークやカボチャをみじん切りにするのも、VitaMixのロースピードを使って出来ちゃいます。
真ん中に入っているのは、カシュークリームとパプリカパウダー。

リンゴのドレッシング。リンゴの皮ごと滑らかなドレッシングにしました。さつま芋のサラダに和えました。

テンペのマリネ。滑らかなマリネ液がすぐにできちゃいます。

洋梨のシャーベット。あっと今に出来てしまうシャーベット。

ティラミス。このローフードのティラミスは、VitaMixでなくては作れないんですよ。

他にも、昆布パウダーやピーナッツバターも作りました。

ごはんは、酵素玄米。（これはVitaMixは使っていないですが）

まだまだ可能性はいっぱい。

来て下さった方々、ありがとうございました。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

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