2014年 09月 08日
在来種きゅうりの採種
日本から取り寄せた昔からある在来種の種から栽培したので、種を取れば来年もまた栽培することが出来ます。
(一般に市販されている種や苗は、品種改良されたF−1種で、種を繋ぐことが出来ないそうです。)
黄色くなるまで完熟させて、採種することにしました。
スプーンでこそげ採ってからよく荒い、5%の食塩水につけて、浮いている種を取り除きます。
さらに水で洗って塩分を洗い流し、ザルに採って乾かします。
瓶などに入れて、暗い場所で保存します。
あとは来年のお楽しみ。
読んで下さってありがとうございます。
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