ローフード生活６日目 : 玄米菜食 in ニュージャージー

ローフード生活６日目です。
始めの２〜３日は炭水化物が食べたい欲求がありましたが、それもだんだん無くなって来ました。
不思議ですね。
お通じがすごく良くって、腸がすっきりした感じがわかります。

さて、朝のスムージー。

チェリー、ピーチ、チアシードのスムージー。

ケールの手揉みサラダ。ケールに醤油とオリーブオイル、トリュフオイルを入れて、手でよーく揉みます。味が染みておいしくなりますよ。

赤パプリカ、完熟トマト、人参のスープ。
夏はロースープに限るな〜と思ってしまいました。体が喜んでいるのが分かるの〜。

ローブレッドのサンドイッチ。
ローブレッドはおいしいんだけど、欠点は作ってすぐに食べなくちゃいけないこと。水分を含むとぐちゃぐちゃになってしまうことに気がつきました。
以後気をつけます！

パプリカ、人参、玉ねぎの天日干し。

いい具合に乾燥したら、オリーブオイルと醤油をまぶして、自家製スプラウトも載せていただきました。
天日干しの野菜のうまみがぎゅ〜っと詰まっていて、味が濃い！コリコリとした歯ごたえになって、食べごたえがありました。
お腹いっぱいになっても、胃にもたれない。
また作ろう。

明日がローフード生活最終日。
何を作ろうかな？

読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。