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6月のおうちカフェ

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最近は白い花が好きで、よくテーブルのお花に買って来ます。爽やかな感じが好きなんですよね。

さて、今月もおうちカフェをしましたよ。

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海藻のサラダ昆布だしのジュレ添え。夏らしくさっぱりとしたサラダです。

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小松菜ときのこのスープ

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キッシュとイタリアン生春巻き。キッシュはひよこ豆のマヨネーズをフィリングに使っています。イタリアン生春巻きは庭で採れたニラを生でたっぷりと使いました。

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フキと油揚げの玄米ごはん。フキは色と歯ごたえを生かして下味をつけました。

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ヨモギのムース、アーモンドチュイル添え

今月も来ていただいた方々、ありがとうございました。


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by kuniko923 | 2014-06-14 06:37 | おうちカフェ | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923