2014年 05月 13日
カナダ産のエノキ
今まで買っていたエノキが実は韓国産というのに気がついて、
ちゃんと真空パックになっていて、根元までフレッシュ、
ベタついた感じがありませんでした。
味もおいしかったんですよ。
きのこ類が嫌いな娘もエノキなら食べるので、うちではエノキの消費量が多いのです。
また買ってきましょう。
エノキ、セロリの薄切り、水切りして崩した豆腐をフライパンでオリーブオイルと共に良く炒め、パスタと和えて、醤油、塩、胡椒、ガーリックパウダーで味付け。
ぱっと作れて、おいしいかったですよ。
読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。
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