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イチゴ大福

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ローカル物のイチゴはまだ出回っていませんが、カリフォルニア産のイチゴも随分と甘くなってきましたね。

この時期よく作るのが、イチゴ大福。

甘酸っぱくておいし〜。これを最初に考えた人はすごい!

娘は一度に3つは食べちゃいます。
もう1個と食べようとするのを、「お父さんの分だからダメ」と隠さないといけないの。

あんこを冷凍にしておけば、割と簡単にできちゃうんですよね。
しばらく、このおやつ続きそうです。

おまけ
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上からドアップ!


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by kuniko923 | 2014-05-11 09:41 | お菓子 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923