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玄米と野菜のパエリア

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今度のおうちカフェに出す玄米とお野菜のパエリアの試作品。

ちょっと水分が足りなかったけど、味付けはばっちり。
スモーキーな味のカシューナッツやシーフード味の椎茸も入っています。
あとは水分の調整をすればおいしくできるかな。

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話は変わって、今年初のニラを収穫しました。春のニラは柔らかい。
収穫しても、どんどん出て来るので楽しみです。
明日のお味噌汁に入れましょう。
おひたしもいいかも。
生で食べてもおいしいんですよね〜。

おまけ
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マンガみたいに寝ているミニさん。




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Commented by Hoshi at 2014-05-11 03:33 x
ミニさん、、、猫が大好物のわたしには、もう心臓どきどきな1枚ですっ おなかに顔をうずめたいです・・・・・
Commented by kuniko923 at 2014-05-11 06:38
Hoshiさん、このお腹に顔を埋めても怒らないんですよ〜。よくモフモフさせてもらっています♡
by kuniko923 | 2014-05-06 10:34 | 野菜料理 | Comments(2)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923