４月のおうちカフェ

４月のおうちカフェは、初の４日連続でした。
春のお野菜たっぷりのメニューでしたよ。

スプリングミックスとスナップピーのサラダ、ハーブドレッシング。
スプリングオニオンを天日干ししてパリッとさせた物をトッピングしています。

アスパラときのこのスープ。

春野菜の天ぷら。ベアマウンテンに採りに行って来たたらの芽がいい香りでした。

写真を撮り忘れましたが、３日かけて発芽させた発芽玄米ごはんと、キャベツの人参のぬか漬け、キャラウエイシード風味もお出ししました。

Rawイチゴのチーズケーキ。チョコレートソースとイチゴソースのトッピング。
イチゴの酸味とチョコレートがとっても合っていました。
乳製品を使っていないとは思えない程、コクがありますよ。

今月も来て下さった方々、ありがとうございました。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

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