苺のレアチーズケーキ

今度のおうちカフェに出すデザートの試作品の苺のRawチーズケーキ。

暖かくなって来ると、火を使わないデザートがおいしく感じますね。
苺の酸味と香りがいい感じでしたよ。
家族にも評判が良かったです。
もう少し改良して、本番に出そうと思っています。

おまけのドアップ




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