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ミラクルヌードルって何だ??

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ParamusのFairwayで見つけた、ミラクルヌードル。
これ、よーく見たらコンニャクでした。
フェットチーネの幅にカットされていて、パスタ風に食べられるようです。

So Low in Calories... "It's a Miracle !"
と謳っています。確かにほとんどカロリーはないけどね。この謳い文句でアメリカ人は買うんだろうか、、、。
ガーリッく&ハーブ味というのがどんなものなのか興味津々で買ってみました。

コンニャク自体にハーブとガーリックが練り混んであるみたいです。
コンニャクの臭みはほとんどありませんでした。

コンニャクと言えばキンピラ。
イタリア風キンピラを作ってみましたよ。
オリーブオイルで炒め、バルサミコと醤油で味付けしてみました。
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ハーブの香りのせいか、不思議な事にソース焼きそばみたいな味になりました。
これはこれで、おいしかったですよ〜。


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by kuniko923 | 2014-04-05 07:28 | 野菜料理 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923