自家栽培もやしは、おいしい！

元気よく育ったもやし。
新鮮なもやしは甘味があって、臭みもなく、生でもおいしいんですよ。

栽培の仕方は簡単。
一晩浸水させたMung Beansを平らなザルに入れ、下に受け皿を置き、半分程水煮漬かるようにします。

保温したクーラーボックスに入れ、一日に一度水を変えます。４日程でこんな感じになります。

さて、どうやっていただこうかなぁ。

「もやしがどうしたって？」




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