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イチジクと胡桃、きな粉のトリュフ

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ドライイチジクを使った、簡単なお菓子のご紹介。

ドライイチジクを細かく刻み、ローストした胡桃のみじん切り、きなこを練るように混ぜ合わせ、ボールにします。
きな粉をまぶして出来上がり。
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大人用には、ラム酒を加えると、ぐっと香りが良くなりますよ。

和菓子のような、洋菓子のようなお菓子。
好きな味です。
(ちなみにこのお皿、陶芸のクラスで焼いた物です。お気に入り、自画自賛)(^^)

さて、
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朝からずっと裏庭でまったりとくつろいでいる鹿の一家(3頭)。一面の雪で居場所が無いのかな?
鹿のおみやげがいっぱい散らばっています。ヤレヤレ、、。




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by kuniko923 | 2014-02-08 04:38 | お菓子 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923