黒豆チャイ

お節に作った、「黒豆煮」の煮汁を使って、暖かい飲み物を作ってみました。
その名も「黒豆チャイ」
寒い日に飲むと、体がポカポカと温まります。
う〜ん、おいしい。


材料
水ーーー２００cc
黒豆煮汁ーーー大さじ２〜３
ショウガのスライスーーー3〜４枚
シナモンスティックを砕いたものーーー少々
クローブーーー２〜3粒
オールスパイスーー少々
オレンジピール（あれば）ーーー少々

作り方
材料を鍋に入れて煮立ったら、弱火にし５分煮る。

好みで豆乳などを入れても美味しいと思います。

黒豆の煮汁には栄養がいっぱい。
血液をサラサラにする効果もあるそうですね。
鉄鍋でコトコトと煮た黒豆の煮汁には鉄分も多く含まれています。
無駄無く、おいしくいただこうと思います。

おまけふかふかの雪の中を今日もお出かけのミニさん。この極寒の中、どこで何をしているのでしょうか？？？






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