プライベートカフェ

お誕生日のお祝いにプライベートカフェを利用して頂きました。

椎茸とローズマリーの春巻きパイ。春巻きの皮も手作りです。

アルギュラとリンゴ、アーモンドのサラダ、人参のドレッシング

かぶら蒸し。鈴木ファームのイチョウ芋を使って、かぶの甘味を生かした一品。中には栗とシメジ、玄米餅が入っています。

カボチャの玄米リゾット。かぼちゃクリームでコクを出し、玄米はアルデンテに仕上げました。

モンブラン。栗をたっぷりと使いましたよ〜。

今回もご利用して下さってありがとうございます。



読んで下さってありがとうございます。
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