人気ブログランキング |

Old Hook Farm

b0271640_10124640.jpg

EmersonにあるOld Hook Farmに久しぶりに行ってみました。

去年水菜を買ったのを思い出し、水菜は無いの?と聞いてみたら、畑にあるから今から採って来るねと言って、すぐに裏の畑から採ってきてくれました。
超新鮮!
b0271640_10122936.jpg
日本でよく見かける水菜と形が違いますが、水菜です。

他に、壬生菜(みぶな)も売っていました。
b0271640_10123396.jpg
あまり食べた事が無いんですが、漬け物にするとおいしいそうです。

大根も買ったんですが、葉っぱが新鮮で瑞々しかったですよ。今、太い大根がごろごろ育っているそうです。
カブも柔らかくて甘味があって、葉っぱもパリンとしていました。

アメリカ人ファミリーが経営しているファームなんですが、日本の野菜をいくつか栽培してくれて、とってもありがたいです〜。



読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。
にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村
クリックして下さると嬉しいです。
Commented by ぽりん at 2013-10-14 10:47 x
こんな形の水菜があるのですね。
壬生菜のお漬け物、おいしいですよ。私は大好きです。ご飯が進んでしまいます(危険!)
日本のお野菜が新鮮なままで手に入るって、嬉しいですね!

立て続けのコメント、失礼致しました。
Commented by kuniko923 at 2013-10-16 03:36
ぽりんさん、壬生菜の漬け物っておいしいんですね。はじめて食べました。Old Hook Farm今の時期は新鮮な野菜がいっぱいで、毎週通っちゃいそうです。
by kuniko923 | 2013-10-14 10:25 | お気に入りのお店 | Comments(2)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923