中島デコさんのワークショップに行って来ました。

クシマクロビオティックのサマーカンファレンスに、講師としてアメリカにいらしていた中島デコさんが、マンハッタンでワークショップするというので、これは是非参加しなくっちゃ！と行って来ました。

デコさんは、おおらかでナチュラルで、一緒にいるとホッとできて、魅力のある人。
お料理もちょっとしたコツなど、勉強になったことがたくさんありましたよ。


二食ごはんケーキ
アジアンスープ
揚げズッキーニのサラダ
プルーベリー入り白和え
ピクルス
葛かのこ

ごちそうさまでした。


おまけ
キャッツキルにキャンプに行った時の写真。プーキーはどこにいるでしょう？
トレッキングをする時は、先頭に立って勇みよく歩いて行っていました。四足駆動なので、急な坂道もお得意。さすが犬だな〜と感心したのでした。








読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

にほんブログ村

にほんブログ村
⇧クリックして下さると嬉しいです。